シモン茶
2007年06月06日/ おみやげ
しもん茶は、宮古島の平良港より、船で渡る島、伊良部島の特産です。しもんイモの葉と茎を独特の製法で仕上げたお茶で、カルシウムはさつまいもの五倍、ビタミンKという、特殊な栄養素を多く含む、健康茶です。
近年は、カルシウムの吸収には、ビタミンKが不可欠との研究も進んでいて、骨粗鬆症の予防にも効果があると言われています。
宮古島で探すのは難しく、伊良部島で、最高の透明度を誇る、渡口の浜、売店にて、試飲販売されています。
さっぱりしていて飲みやすく、個人的には冷たく冷やした方がオススメです。
Posted by 姫ちゃん at 06:16│Comments(0)
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